Semillas e innovación - En primera persona

Ciencia y arte en el mejoramiento del maní. Entrevista al Ing. Agr. Juan Soave

Juan Soave es Ingeniero agrónomo, pero no uno cualquiera. Utilizando las herramientas del mejoramiento genético vegetal intenta conseguir nuevos tipos de maní. Así creo variedades de ciclo corto, es decir que se cosechan antes, y desarrolló variedades alto oleico, con mayor cantidad de ese tipo de ácido graso. En la actualidad están lanzando al mercado variedades resistentes a enfermedades, como el carbón del maní.

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Maní: la segunda economía regional más importante

En el Criadero “El Carmen” se generaron las variedades de maní alto oleico y resistente al carbón más usadas del país. El reconocimiento de la propiedad intelectual de los obtentores de esas variedades genera más inversión y desarrollo de nuevas variedades que benefician a la región y al país.

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